비타민에 관한 모든 것
비타민은 크게 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나뉘는데요 수용성 비타민은 비타민 B1, B2, B3, B6, B12, C, 엽산 등을 포함하며, 섭취 시 필요한 만큼 사용되고 나머지는 소변을 통해 체외로 배출되므로 과량 복용 시에도 큰 문제가 생기지 않는데 반해 지용성 비타민은 비타민 A, D, E, K를 포함하며, 지방질과 같이 소화 흡수되고, 같이 결합되어 간이나 지방조직에 저장됩니다. 이러한 축적에 의해 지용성 비타민 결핍이 일어나는 것을 어느 정도 지연시키는 장점도 있지만 과도하게 섭취하면 과잉 축적으로 인해 인체에 여러 가지 부작용을 가져올 수 있습니다. 지용성 비타민이 과도하게 체내에 축적될 경우 수용성 비타민처럼 체외로 배출이 어렵기 때문에 더 해로울 수 있고, 특히 비타민 A와 D의 경우..
2023. 4. 28.
올바른 영양제 섭취법
여러분 아침에 제일 먼저 챙기는 게 영양제 아니신가요? 일반적으로 사람들이 건강을 유지하고 영양의 균형을 위해 가장 많이 섭취하는 영양제는 비타민과 미네랄입니다. 2018년 국민건강영양조사 결과에 따르면, 한국인은 대부분의 영양소 섭취가 정상 범위에 있었으나 비타민 C, 칼슘, 그리고 칼륨의 섭취가 부족한 것으로 나타났습니다. 우리 식탁에서 간식에서 제일 많이 접하고 가벼이 여겼던 비타민C, 칼슘, 칼륨의 섭취가 가장 부족하다니 의외죠? 그 외에도 일부 영양소의 결핍 가능성이 높은 성장기, 노년기, 임신, 흡연, 음주, 다이어트 등의 이유로 일부 영양소의 결핍 가능성이 있는 경우에는 영양제의 형태로 별도로 보충해 주어야 합니다. 나에게 어떤 영양제가 필요할까? 영양제의 진정한 효과를 보려면 지금 내 몸에..
2023. 4. 27.
